Jawa merupakan surganya kuliner di Indonesia yang tak pernah habis untuk dieksplorasi. Setiap daerah di Jawa memiliki keunikan dan kelezatan makanan tradisionalnya sendiri. Nah, bagi kamu yang sedang berada di Jawa, ada tujuh kuliner yang wajib kamu datangi saat berada di pulau ini. Simak ya!
Pertama, kita punya Tahu Petis. Tahu Petis adalah sajian yang berasal dari daerah Surabaya, Jawa Timur. Tahu Petis ini terbuat dari tahu goreng yang disajikan dengan kuah petis dan potongan daging suwir. Rasanya gurih dan sedikit pedas, cocok untuk kamu yang suka sensasi pedas-pedas sedikit manis.
Selanjutnya, ada Gudeg. Gudeg merupakan masakan khas Yogyakarta yang terbuat dari nangka muda yang dimasak dengan santan dan rempah-rempah. Gudeg biasanya disajikan dengan ayam kampung, telur pindang, dan sambal krecek. Nikmatnya gudeg bercampur dengan rasa manis dan gurih yang membuat lidah ketagihan.
Kemudian, jangan lewatkan Nasi Gandul, masakan khas Pati, Jawa Tengah. Nasi Gandul terdiri dari nasi yang dicampur dengan berbagai macam sayuran seperti kacang panjang, labu siam, dan tauge. Disebut gandul karena proses memasaknya yang lama sehingga rasanya sangat gurih dan legit.
Selain itu, coba juga Rawon, masakan khas Surabaya yang terkenal dengan kuah hitamnya yang kaya rempah. Rawon biasanya disajikan dengan daging sapi empuk dan telur asin. Rasa kuah rawon yang pedas dan gurih membuatnya selalu menjadi favorit para pecinta kuliner.
Selanjutnya, ada Wajik, makanan tradisional dari Jawa Tengah yang terbuat dari ketan yang dimasak dengan gula merah dan kelapa parut. Wajik memiliki tekstur kenyal dan manis legit yang membuatnya menjadi camilan favorit di setiap acara. Jangan sampai melewatkan kesempatan untuk mencicipi kelezatan wajik jika kamu berada di Jawa.
Tak kalah nikmat, ada Getuk, makanan khas Jawa Timur yang terbuat dari singkong yang dihaluskan dan dicampur dengan gula pasir. Getuk biasanya disajikan dengan taburan kelapa parut dan gula merah. Rasanya manis dan legit, cocok untuk kamu yang suka camilan manis namun tidak terlalu berat.
Terakhir, kita punya Soto Sokaraja, makanan khas Banyumas, Jawa Tengah. Soto Sokaraja terbuat dari kuah kaldu ayam yang gurih disajikan dengan daging ayam, tauge, bihun, serta potongan ketupat. Rasanya segar dan menggugah selera, cocok untuk kamu yang ingin menikmati hidangan hangat saat cuaca sedang dingin.
Itulah tujuh kuliner yang wajib kamu datangi saat berada di Jawa. Jangan lewatkan kesempatan untuk mencicipi kelezatan kuliner tradisional Jawa yang kaya akan rempah dan cita rasa yang unik. Selamat menikmati!
